Sud-Kivu : Les aliments exposés aux poussières occasionnent des maladies, la population appelée à la vigilance

En cette période de la saison sèche, la poussière est observée dans une grande partie de la ville de Bukavu et de la province du Sud-Kivu suite à l’absence des infrastructures de base notamment les routes.

Les aliments crus même ceux qui sont cuits, sont visibles exposés sur le longs des routes par les vendeurs et la population qui achètent ces denrées alimentaires et qui les consomment sans aucune inquiétude ni respect des règles hygiénique.

Les aliments les plus exposés sont les fruits, les légumes, les Sambousa, les beignets, les arachides, des haricots cuits pour ne citer que cela.

Dans un entretien avec un nutritionniste rencontré dans la ville de Bukavu ce vendredi 12 juillet 2024, indique que cette pratique expose les consommateurs à attraper différentes maladies notamment la Diarrhée, la Fièvre typhoïde, le Choléra, la Méningite, le Cancer pour ne citer que cela.

Pour sa part, monsieur Janvier MIZO KABARE MAKOMBE, Président de la Ligue de Consommateurs des Services au Congo-Kinshasa demande à la population d’être vigilante pendant cette période. Il demande à la population de toujours rendre propre les lieux où ils vendent les aliments en y arrosant avec de l’eau chaque matin, et aux consommateurs de s’imprégner de l’environnement où les aliments sont vendus avant la consommation.

« Cela constitue des menaces sérieuses sur la santé humaine. Nous demandons à la population de ne pas manger les aliments qui sont exposés aux poussiers et qui ont été mal conservés, car la santé n’a pas de prix. Aux vendeurs d’éviter la pratique de vouloir s’enrichir tout en exposant la santé de la population. Ils doivent assainir et arroser le lieu où ils vendent les aliments et ne pas les exposer au sol. Il est temps que nous puissions nous réveiller et faire des plaidoyers auprès des autorités pour qu’elles prennent des mesures idoines et assainir le secteur de l’alimentation et de l’agriculture enfin que les consommateurs produisent et consomment des produits locaux qui ne présenteront pas d’impact négatif sur la santé », a indiqué MIZO KABARE.

Notre source fustige également la vente et la consommation des aliments et médicaments périmés dans la ville de Bukavu.

Dianne SHABANI et Laetitia BYAOMBE, Stagiaires au RATECO-SK.